ब्रेकफ़ास्ट रेसिपी (Breakfast Recipes)

आलू के छल्ले – Potato Spirals

बनाने का समय: 10 min
पकाने में: 15 min
तैयार: 25 min

लोगो के लिए: 2

आलू के छल्ले यह एक नई प्रकार की सुबह के नाश्ते के साथ ली जाने वाली स्नेक्स मे से है ये बहुत लज़ीज़ होने के साथ साथ पौष्टिक भी है, और आपके बच्चे इसको बड़े चाव से खाएँगे।

सामग्री

2-3 बड़े साइज़ के उबले हुये आलू
1 कच्चा अंडा
2 बड़े चम्मच पोटेटो स्टार्च
2 बड़े चम्मच मोत्ज़ारेला चीज़ बारीक किया हुआ
थोड़ी सी काली मिर्च पिसी हुई
3 बड़े चम्मच दूध
नमक स्वादानुसार

विधि

  1. सबसे पहले उबले हुये आलू किसी बाउल में लेकर उन्हे अच्छी तरीके से मैश (मसल) कर ले।
  2. मैश हो जाने के बाद उसमे एक कच्चा अंडा, पोटेटो स्टार्च, मोज़ेरेला चीज़, नमक और दूध को डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर ले
  3. अब इस मिक्सचर को एक पाइपिंग बैग में डाल दें
  4. अब एक फ्राई पैन मैं तेल गरम करें, और पाइपिंग बैग की सहायता से गोल गोल छल्लों आकृति में निकाल कर तल लें
  5. और इन छल्लों को हल्का ब्राउन होने तक फ्राई कर लें।
  6. फ्राई होने के बाद गरमागरम टमेटो सॉस के साथ परोसें
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